Theo đúng kế hoạch, ngày 16/12 vừa qua Công ty TNHH Tư vấn và Đào tạo Chất lượng Việt đã hoàn thành quá trình tư vấn và hướng dẫn áp dụng thành công tiêu chuẩn HACCP Codex 2020 (HACCP Codex Alimentarius CXC 1-1969 REV.6-2023) theo TCVN 5603:2023 cho Công ty TNHH DT-Pro có địa chỉ trụ sở tại 26 Nguyễn Trường Tộ, phường 13, quận 4, Tp. Hồ Chí Minh và địa chỉ nhà máy đóng gói tại Ấp Hòa Dân, xã Nhị Mỹ, huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp.
Công ty TNHH DT-Pro có hơn 10 năm hoạt động trong lĩnh vực cung cấp trái cây tươi và sản phẩm nông sản Việt Nam xuất khẩu đến các nước trên thế giới. Mục tiêu hoạt động của công ty là cùng bà con nông dân Việt Nam xây dựng chuỗi nông nghiệp xanh bền vững cho trái cây tươi và sản phẩm nông nghiệp đạt chất lượng hữu cơ cung cấp toàn thế giới với phương châm “Nông nghiệp xanh hữu cơ hướng đến tương lai”.
Với mong muốn đưa việc quản lý sản xuất ngày càng được nâng cao, trong thời kỳ công nghệ như hiện nay, TD-Pro đã tìm hiểu chứng nhận HACCP Codex 2020 và quyết định thực hiện áp dụng HACCP Codex 2020 vào việc quản lý chất lượng an toàn thực phẩm cho phạm vi xuất khẩu nông sản, trái cây tươi. Việc này thể hiện một tầm nhìn chiến lược và định hướng lâu dài của một doanh nghiệp lớn, hướng đến sự an toàn cho người tiêu dùng. Và Công ty TNHH Tư vấn và Đào tạo Chất Lượng Việt đã hân hạnh được tin tưởng lựa chọn là đơn vị tư vấn HACCP Codex 2020 của công ty.
Trong thời gian hợp tác cùng Công ty TNHH DT-Pro, Công ty Chất Lượng Việt đã đến doanh nghiệp tiến hành khảo sát thực trạng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm hiện hành và cơ sở hạ tầng, dây chuyền công nghệ sản xuất tại nhà máy đóng gói mà DT-Pro đang áp dụng từ đó lên kế hoạch chi tiết cho quá trình tư vấn chứng nhận HACCP.
Sau khảo sát, Chất Lượng Việt thực hiện đào tạo nhận thức về tiêu chuẩn HACCP cho toàn thể nhân sự công ty, hướng dẫn DT-Pro từ giai đoạn tiếp cận tiêu chuẩn tới giai đoạn hoàn thiện, đánh giá cải tiến hệ thống quản lý an toàn thực phẩm đối chiếu với các yêu cầu của HACCP theo chuẩn mực quốc tế.
Cũng nằm trong chương trình tư vấn chứng nhận HACCP Codex 2020, Chuyên gia Chất lượng Việt sẽ hỗ trợ doanh nghiệp xây dựng, soạn thảo, ban hành hệ thống quy trình, tài liệu, văn bản và triển khai hướng dẫn các bộ phận trong đơn vị áp dụng một cách đồng bộ, hiệu quả.
Sau khi đã ban hành tài liệu, hồ sơ và bắt đầu chạy hệ thống, Chất lượng Việt tiếp tục thực hiện đào tạo cho đội ngũ quản lý của doanh nghiệp khóa học đánh giá viên nội bộ để phụ trách đánh giá nội bộ định kỳ. DT-Pro sẽ được thực hành đánh giá nội bộ dưới sự hướng dẫn của Đoàn chuyên gia Chất lượng Việt như một cuộc đánh giá mẫu làm tiền đề đánh giá cấp chứng nhận và đánh giá giám sát định kỳ hàng năm tìm ra các điểm phù hợp, không phù hợp để cải tiến hệ thống.
Quá trình tư vấn HACCP Codex 2020 tại DT-Pro diễn ra đúng trình tự theo quy định HACCP Codex 2020. Thời gian tới sẽ là bước đánh giá cấp chứng nhận của Tổ chức chứng nhận (Bên thứ 3). Sau đánh giá cấp chứng nhận, việc khắc phục các điểm không phù hợp, duy trì hiệu lực hệ thống và thực hiện cải tiến là vô cùng quan trọng quyết định sự hiệu quả của việc áp dụng tiêu chuẩn, Chất lượng Việt sẽ cùng với công ty triển khai các công việc trên sao cho đạt chất lượng và hiệu quả điều hành.
Việc nhận được sự tin tưởng của một doanh nghiệp lớn, lâu đời và uy tín như DT-Pro chọn lựa làm đơn vị tư vấn chứng nhận một lần nữa khẳng định sự uy tín của Chất Lượng Việt trong mắt khách hàng. Chất lượng Việt tin rằng với hệ thống quản lý an toàn thực phẩm đạt chuẩn mực quốc tế theo tiêu chuẩn HACCP Codex 2020 được tư vấn chứng nhận bởi Chất lượng Việt, Công ty TNHH DT-Pro sẽ đạt được chứng nhận HACCP Codex 2020 từ đó tăng thêm uy tín chất lượng trên thị trường, có khả năng cạnh tranh cao, mở rộng thị trường.
