Nuôi trồng thủy sản theo tiêu chuẩn VietGAP đang là xu hướng tất yếu để tạo nên một nền nông nghiệp an toàn, bền vững. VietGAP thủy sản không chỉ cho hiệu quả kinh tế cao, mà còn góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường và giảm chi phí sản xuất so với phương pháp nuôi truyền thống.
Trước xu hướng đó, chứng nhận VietGAP thủy sản mới nhất 2024 theo TCVN 13528-1:2022 do Bộ Khoa học và Công nghệ công bố. Tiêu chuẩn 13528-1:2022 quy định các yêu cầu đối với thực hành nuôi trồng thủy sản tốt trong ao, bể, đầm, hầm,… có thể kiểm soát được các yếu tố đầu vào, từ khâu chuẩn bị nuôi, thả giống đến khâu thu hoạch để làm thực phẩm.
Tiêu Chuẩn VietGAP Thủy Sản TCVN 13528-1:2022
Tiêu chuẩn VietGAP thủy sản (Vietnamese Good Agricultural Practices), mới nhất là TCVN 13528-1:2022, được ban hành để đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn và chất lượng trong quá trình nuôi trồng thủy sản tại Việt Nam. Chứng nhận này không chỉ khẳng định chất lượng sản phẩm mà còn giúp doanh nghiệp nâng cao uy tín và gia tăng cơ hội tiếp cận thị trường trong nước và quốc tế. Tiêu chuẩn TCVN 13528-1:2022 cung cấp các yêu cầu cụ thể giúp kiểm soát tốt quy trình nuôi trồng, bảo vệ môi trường và đảm bảo phúc lợi cho người lao động.
TCVN 13528-1:2022 về Thực hành nuôi trồng thuỷ sản tốt (VietGAP) – Phần 1: Nuôi trồng thuỷ sản trong ao Tải về miễn phí
Tiêu chuẩn VietGAP thủy sản được phát triển nhằm mục tiêu hướng đến sự phát triển bền vững trong lĩnh vực nuôi trồng thủy hải sản, đặc biệt quan tâm đến việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, giảm thiểu dịch bệnh, đảm bảo trách nhiệm xã hội, người lao động và giảm thiểu ô nhiễm môi trường.
VietGAP thủy sản tập trung vào những yếu tố nào?
Tiêu chuẩn TCVN 13528-1:2022 quy định yêu cầu đối với thực hành nuôi trồng thủy sản tốt trong ao, bể, đầm, hầm,… có thể kiểm soát được các yếu tố đầu vào, từ khâu chuẩn bị nuôi, thả giống đến khâu thu hoạch để làm thực phẩm.
VietGAP thủy sản theo TCVN 13528-1:2022 tập trung vào các yếu tố chính sau:
- An toàn thực phẩm: Đảm bảo thủy sản không nhiễm hóa chất độc hại, vi khuẩn gây bệnh, và các chất gây ô nhiễm khác.
- Quản lý môi trường: Giảm thiểu các tác động tiêu cực đến hệ sinh thái, giữ gìn môi trường nước nuôi trồng sạch và bền vững.
- Chất lượng sản phẩm: Đảm bảo sản phẩm thủy sản có chất lượng cao, duy trì dinh dưỡng và an toàn cho người tiêu dùng.
- Trách nhiệm xã hội: Quan tâm đến phúc lợi của người lao động, đảm bảo môi trường làm việc an toàn và tôn trọng quyền lợi của họ.
Các yêu cầu chung trong VietGAP thủy sản theo TCVN 13528-1:2022
Tiêu chuẩn TCVN 13528-1:2022 đưa ra các yêu cầu chung trong thực hành nuôi trồng thủy sản tốt VietGAP cho các cơ sở nuôi trồng thủy sản như sau:
- Địa điểm nuôi trồng
- Cơ sở hạ tầng
- Trang thiết bị, máy móc, dụng cụ sử dụng trong nuôi trồng thủy sản
- Bảo vệ môi trường
- Bảo vệ đa dạng sinh học
- Nhân sự
- Tài liệu và lưu trữ hồ sơ
- An toàn lao động và trách nhiệm xã hội
Đừng bỏ lỡ: Các yêu cầu trong VietGAP thủy sản theo TCVN 13528-1:2022
Lợi ích khi đạt chứng nhận VietGAP theo TCVN 13528-1:2022
Với định hướng thúc đẩy nuôi trồng thủy hải sản phát triển bền vững trong tương lai, Chứng nhận VietGAP TCVN 13528-1:2022 mang đến rất nhiều lợi ích, không chỉ cho người nuôi trồng mà còn cho người tiêu dùng và môi trường:
Quản lý tốt quy trình nuôi trồng thủy sản tại doanh nghiệp:
TCVN 13528-1:2022 đưa ra các yêu cầu kiểm soát tốt nguồn vật tư, nguyên liệu đầu vào và giảm thiểu các bệnh dịch, kiểm soát rác thải môi trường tốt, từ đó đảm bảo chất lượng sản phẩm thủy hải sản nhờ quy trình quản lý hệ thống sản xuất chặt chẽ, đảm bảo truy xuất nguồn gốc và sớm khắc phục các rủi ro trong quá trình nuôi trồng.
Đảm bảo chất lượng và an toàn sản phẩm:
Người tiêu dùng yên tâm hơn khi chọn lựa sản phẩm có chứng nhận VietGAP. Sản phẩm thủy sản đạt chứng nhận VietGAP mang lại giá trị cao và đảm bảo các tiêu chi an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.
Bảo vệ môi trường:
Quy trình sản xuất thủy sản bền vững giúp bảo vệ hệ sinh thái, duy trì nguồn nước và sinh thái.
Hỗ trợ phát triển bền vững:
Giảm thiểu các rủi ro về sức khỏe và môi trường, tạo điều kiện cho phát triển lâu dài.
Đăng ký tư vấn chứng nhận VietGAP thủy sản tại Chất Lượng Việt
Để đạt chứng nhận VietGAP thủy sản theo tiêu chuẩn TCVN 13528-1:2022, các đơn vị sản xuất cần thực hiện các bước sau:
Bước 1: Tiếp nhận thông tin đăng ký dịch vụ tư vấn chứng nhận VietGAP thủy sản từ khách hàng.
Bước 2: Trao đổi, tư vấn cụ thể dịch vụ chứng nhận VietGAP cho khách hàng, báo giá và tiến hành ký kết hợp đồng.
Bước 3: Khảo sát cơ sở nuôi trồng thủy sản, lập kế hoạch chi tiết, cụ thể về lộ trình, quy trình thực hiện tư vấn chứng nhận VietGAP cho từng sản phẩm thủy sản cụ thể.
Bước 4: Đánh giá nội bộ điều kiện cơ sở hạ tầng, quy trình nuôi trồng và ghi nhận các tiêu chí an toàn tại cơ sở.
Bước 5: Tổ chức chứng nhận đánh giá chính thức tại cơ sở. Khắc phục sau đánh giá, nếu kết quả đánh giá là phù hợp, sẽ được tổ chức chứng nhận cấp VietGAP thủy sản TCVN 13528-1:2022.
Bước 6: Đánh giá giám sát định kỳ, tối thiểu 12 tháng/lần. Trước thời hạn giám sát thường niên 2 tháng, Chất lượng Việt sẽ gửi thông báo tới cho khách hàng.
Việc áp dụng theo tiêu chuẩn TCVN 13528-1:2022 trong nuôi trồng thủy sản giúp doanh nghiệp không chỉ nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn góp phần bảo vệ môi trường và tạo uy tín trong ngành. Đây là cơ hội lớn để thúc đẩy ngành thủy sản phát triển bền vững, phù hợp với xu thế tiêu dùng hiện nay. Nếu có bất cứ thắc mắc nào chứng nhận VietGAP thủy sản hãy liên hệ Chất Lượng Việt để được tư vấn miễn phí nhé.
